Extra virgin olive oil
Extra virgin olive oil
Esistono sapori che parlano di terra e di tempo, di mani esperte che raccolgono i frutti nel momento perfetto. Da olive selezionate con cura, nasce un olio che sprigiona profumi intensi di erba appena tagliata e mandorla dolce.
Il colore è dorato con riflessi verdi vivo brillante, come la luce come la terra da cui proviene. Al palato l’equilibrio tra amaro e piccante è armonioso e avvolgente regalando un gusto persistente che sa di tradizione.
Il nostro olio extravergine d’oliva non è semplicemente un condimento ma un vero e proprio protagonista in cucina, capace di trasformare ogni piatto esaltando i suoi sapori e portando con sé un’esperienza sensoriale unica.
Un filo dorato che lega la terra alla tavola, il frutto di gesti antichi tramandati nel tempo. Ogni goccia racconta di pazienza, di sole e di radici profonde, portando con sé il sapore vero di una terra generosa.
20,00 €
GEOGRAPHICAL AREA
TYPE OF SOIL
MILLING
HARVEST
ASPECT
COLOR
CONSERVATION
CONFEZIONE

THE REAL SPECIAL FEATURE OF WHY TO CHOOSE IT
TASTE IT WITH
Cantucci: il classico abbinamento con i biscotti alle mandorle da inzuppare nel vino, tipico della tradizione toscana.
Torte secche e crostate: Perfetto con crostata di albicocche, pesche o fichi, ma anche con pinoli e rosmarino.
Castagnaccio: Dolce toscano a base di farinadi castagne, spesso arricchito con pinoli e romarino.
TASTE IT WITH
Pecorino stagionato: il contrasto tra la dolcezza del passito e la sapidità del pecorino toscano è straordinario
Erborinati: Gorgonzola dolce e Stilton creano un gioco di contrasti molto interessante.
Foie gras: L’intensità del passito si sposa bene con la ricchezza del foie gras, per un abbinamento elegante.
LIVE THE EXPERIENCE
An 'experience to be savored slowly: born from patience and care for each individual berry. our passito is a journey between intense flavors and enveloping aromas, perfect to end a special dinner or for a moment of pure elegance.