Chianti Classico vino rosso toscana 10 anni di conservazione, 6 mesi in bottiglia

Chianti Classico

17,00 

C’è un’armonia segreta che lega la terra, il tempo e il vino. Il Chianti Classico ne è la più alta espressione: un racconto liquido di colline baciate dal sole, vigne antiche e mani sapienti.

Prodotto da uve Sangiovese e vitigni autoctoni toscani, si distingue per il suo colore rosso vellutato, profondo e luminoso, come la vita che scorre tra i filari.

Il bouquet è un intreccio raffinato di profumi: ciliegia rossa e prugna, accompagnati da sottili note di vaniglia e un tocco di pepe nero.

Al palato si apre con eleganza, avvolgente e dinamico, con tannini raffinati che accompagnano ogni istante, conducendo a un finale lungo e seducente. Un vino che racchiude il battito della Toscana, che invita a rallentare, a chiudere gli occhi e ad ascoltare il sussurro del tempo, lasciandosi conquistare dalla sua essenza autentica.

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TERRITORIO

Castelnuovo Berardenga, U.G.A. Vagliagli

SUOLO

Arenarie stratiformi e Galestro

VITIGNO

Sangiovese 90% Uve autoctone toscane 10%

VINIFICAZIONE

In tino d’acciaio

MATURAZIONE

12 mesi in botti grandi di Rovere e 1 anno in tino di cemento

AFFINAMENTO

6 mesi in bottiglia

FORMATO

CONSERVAZIONE

10 anni

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18-20°C
Chianti Classico vino rosso toscana 10 anni di conservazione, 6 mesi in bottiglia

LA VERA PARTICOLARITA' DEL PERCHE SCEGLIERLO

ASSAPORALO CON

Torte secche e crostate: Perfetto con crostata di albicocche, pesche o fichi, ma anche con pinoli e rosmarino. Castagnaccio: Dolce toscano a base di farinadi castagne, spesso arricchito con pinoli e romarino.

GUSTALO CON

Pecorino stagionato: il contrasto tra la dolcezza del passito e la sapidità del pecorino toscano è straordinario. Erborinati: Gorgonzola dolce e Stilton creano un gioco di contrasti molto interessante. Foie gras: L’intensità del passito si sposa bene con la ricchezza del foie gras, per un abbinamento elegante.

VIVI L'ESPERIENZA

Un’ esperienza da assaporare lentamente: nato dalla pazienza e dalla cura per ogni singolo acino. il nostro passito è un viaggio tra sapori intensi e profumi avvolgenti, perfetto per concludere una cena specialeo per un momento di pura eleganza.