Fiore di Maggio

14,00 

Il calore dell’estate si riflette in ogni goccia del Fiore di Maggio rosato un vino che cattura l’essenza di una stagione che regala colori intensi e momenti di spensieratezza. Il sangiovese si fa espressione di purezza e vivacità, donando un colore rosa brillante come un tramonto che accende il cielo. Al naso si apre con sentori di pompelmo rosa, fragoline di bosco e petali di rosa, mentre il palato accoglie la sua morbidezza accompagnata da una mineralità delicata, creando un perfetto equilibrio che sa di estate e di gioia condivisa. Fiore di maggio rosato è il piacere di un brindisi sotto il cielo azzurro di momenti di condivisione all’ombra di alberi, di risate e chiacchiere che sembrano non finire mai. è il vino dell’estate che rimane impresso nei ricordi, capace di trasformare ogni attimo in una piccola festa di sole e serenità.

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TERRITORIO

Siena

SUOLO

Arenarie stratiformi

VITIGNO

Sangiovese 100%

VINIFICAZIONE

In tino d’acciaio

MATURAZIONE

7 mesi in tino d’acciaio

AFFINAMENTO

1 mese in bottiglia

FORMATO

CONSERVAZIONE

3 anni

GRADAZIONE ALCOLICA

12% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

LA VERA PARTICOLARITA' DEL PERCHE SCEGLIERLO

ASSAPORALO CON

Torte secche e crostate: Perfetto con crostata di albicocche, pesche o fichi, ma anche con pinoli e rosmarino. Castagnaccio: Dolce toscano a base di farinadi castagne, spesso arricchito con pinoli e romarino.

GUSTALO CON

Pecorino stagionato: il contrasto tra la dolcezza del passito e la sapidità del pecorino toscano è straordinario. Erborinati: Gorgonzola dolce e Stilton creano un gioco di contrasti molto interessante. Foie gras: L’intensità del passito si sposa bene con la ricchezza del foie gras, per un abbinamento elegante.

VIVI L'ESPERIENZA

Un’ esperienza da assaporare lentamente: nato dalla pazienza e dalla cura per ogni singolo acino. il nostro passito è un viaggio tra sapori intensi e profumi avvolgenti, perfetto per concludere una cena specialeo per un momento di pura eleganza.