Lapi d'Autunno passito dolce dorato con uve stramature

Lapi d’Autunno

29,00 

Lapi d’Autunno

L’atmosfera d’autunno si rivela in ogni goccia di questo Passito, un vino che cattura la serenità di una stagione di transizione, quando il cielo si colora di riflessi dorati e l’aria porta con sé il profumo della terra che si prepara a riposo.

Le uve stramature si trasformano in un vino che cattura la profondità della stagione con un colore dorato che richiama le sfumature del foliage autunnale.

Al naso un intreccio di albicocca, miele dorato, frutta candita e mandorla si mescola in un braccio avvolgente. Ogni sorso è come il calore di un camino che accoglie e coccola.

Al palato esplode in un equilibrio di morbidezza e complessità come un gesto lento che sa di intimità. Un momento di quiete un attimo che sa di riflessione ogni goccia è il calore di una sera d’autunno in cui la natura sussurra il cuore si trova nella sua pace un abbraccio di ricordi e sapori che restano dentro.

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TERRITORIO

Siena

SUOLO

Sabbia e ciottoli di fiume

VITIGNO

Malvasia 70% Trebbiano 30%

VINIFICAZIONE

In tino d’acciaio

MATURAZIONE

24 mesi in tino d’acciaio

AFFINAMENTO

6 mesi in bottiglia

FORMATO

CONSERVAZIONE

15 anni

GRADAZIONE ALCOLICA

14% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12-14°C
Lapi d'Autunno passito dolce dorato con uve stramature

LA VERA PARTICOLARITA' DEL PERCHE SCEGLIERLO

ASSAPORALO CON

Torte secche e crostate: Perfetto con crostata di albicocche, pesche o fichi, ma anche con pinoli e rosmarino. Castagnaccio: Dolce toscano a base di farinadi castagne, spesso arricchito con pinoli e romarino.

GUSTALO CON

Pecorino stagionato: il contrasto tra la dolcezza del passito e la sapidità del pecorino toscano è straordinario. Erborinati: Gorgonzola dolce e Stilton creano un gioco di contrasti molto interessante. Foie gras: L’intensità del passito si sposa bene con la ricchezza del foie gras, per un abbinamento elegante.

VIVI L'ESPERIENZA

Un’ esperienza da assaporare lentamente: nato dalla pazienza e dalla cura per ogni singolo acino. il nostro passito è un viaggio tra sapori intensi e profumi avvolgenti, perfetto per concludere una cena specialeo per un momento di pura eleganza.